Prodotti locali: Assapporando l'Alpe di Siusi

L’Alpe di Siusi non è solo il più grande altipiano d‘Europa che rappresenta una regione turistica molto amata, ma anche una zona nella quale la popolazione locale cerca di tenere vive le tradizioni, l'ospitalità e l'autenticità del cibo.
Le tre località principali Castelrotto, Siusi, Fiè allo Sciliar e le loro frazioni sono circondati dai massicci Sassolungo, Catinaccio e il famoso parco naturale dello Sciliar e offrono tantissime opportunità di svago all'aria aperta, camminate, sciate, percorsi in bici e molto di più.
Anche attrazioni culturali da visitare come chiese, castelli e rovine non mancano in questa zona.
Ma cosa c'è di meglio che assapporare la natura, i costumi e la cultura dell'Alpe di Siusi? La cucina!
Nella zona dell'Alpe di Siusi sono presenti molti contadini che producono prodotti d'agricoltura di qualità e che forniscono strutture ricettive, ristoranti, gli abitanti del posto ed anche turisti.
La gamma dei prodotti è molto vasta e va dalla frutta alla verdura fino alla carne e la grappa. Ci sono una gamma di prodotti contraddistinti da un sigillo di qualità “Alpe di Siusi” che danno la garanzia riguardo una produzione naturale, sana ed integra.
 
Chi vuole scoprire l'Alpe di Siusi mangiando prodotti locali trova qui utili informazioni.

19 maggio 2010