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8.5
Restaurant Icaro
Fam. Sattler
Seiser Alm -
Piz, 18/1
Telefon: (+39) 0471729900
www.hotelicaro.com
-
info@hotelicaro.com














Das Restaurant Icaro verwendet regionale Produkte und vorrangig saisonabhängige Zutaten. Das Ergebnis sind gesunde und schmackhafte Gerichte, die in sich das Beste aus der kulinarischen Südtiroler und mediterranen Küche vereinen. Feine Weine aus der Region ergänzen dieses einmalige Erlebnis für den Gaumen.
Die Küche wird vom Küchenchef Saverio Fiore geleitet, der sich ständig mit gastronomischer Recherche beschäftigt, welche aus einer Kombination von Innovation und Tradition resultiert. Das Ergebnis ist eine interpretative Verschmelzung von einzigartigen Rezepten, wie zum Beispiel die Pastinakencreme mit Seeteufel, geschmorten Spargeln, Guanciale, und Safrankaramel.
Die Küche wird vom Küchenchef Saverio Fiore geleitet, der sich ständig mit gastronomischer Recherche beschäftigt, welche aus einer Kombination von Innovation und Tradition resultiert. Das Ergebnis ist eine interpretative Verschmelzung von einzigartigen Rezepten, wie zum Beispiel die Pastinakencreme mit Seeteufel, geschmorten Spargeln, Guanciale, und Safrankaramel.
Erfahrungsberichte
8.5
Hervorragend
von 3 Kunden empfohlen
Karte
Restaurant Icaro
Piz, 18/1
Seiser Alm
GPS-Koordinaten | ||
Lat: 46.5476° N Lon: 11.6452° E | Lat: 46° 32' 51.5'' N Lon: 11° 38' 42.8'' E |

Partnerbetriebe: ICARO Hotel