Malga Rauchhütte

Alpe bellissimo

L'alpe siusi è un posto fantastico. La malga Rauchhütte è una piacevole sosta nelle splendide camminate che si possono fare nel corso di una settimana di vacanza. Pace, tranquillità, aria buona e cibo genuino.

19 luglio 2018 - id: 1706

Un piccolo paradiso

31 anni fa ho conosciuto l'Alto Adige e nello specifico l'Alpe di Siusi e da allora non l'ho più abbandonata, non passa anno senza anche solo una piccola capatina in qualsiasi periodo dell'anno, la Malga Rauch, quindi, la conosco da tanto tempo e consiglio a tutti una sosta per assaggiare i loro prodotti buonissimi e genuini accompagnati da un buon vino. Quest'anno mi sono concessa una chicca in più: una cena alla Rauch; un'emozione indescrivibile arrivare alll'Alpe quando ormai tutti i turisti se ne sono andati, resti solo tu e le tue amate montagne al calar della sera ed è un'esperienza divina poter sorseggiare un calice di ottimo vino accompagnato da un piatto di pasta fatta in casa mentre vedi il cielo dietro le Odle, il Sass Rigais tingersi di rosso. Da provare almeno una volta nella vita! Ovviamente occorre prenotare!

16 settembre 2014 - id: 1190

Mein kleines Südtirol

Amo il Südtirol come la mia Toscana e lo considero la mia Heimat di adozione. La Malga Rauch la conosco da molti anni, c'era ancora il micio Fuks, un coccolone amico di tutti. L'atmosfera che vi si respira è intima e accogliente, il cibo... divino! La signora Helga Rauch è una padrona di casa gentile e sempre sorridente: una volta interruppe il suo lavoro... e vedendo che stavamo armeggiando con l'autoscatto, si offrì per scattarci lei le foto... quando vado sull'Alpe, non dimentico mai una visita e relativo pranzo alla malga. Situata in un posto "strategico" con una magnifica vista sui colossi "Plattkofel" e "Langkofel". Il luogo è ottimamente servito anche dai mezzi pubblici (gli unici che transitano liberamente sull'Alpe) per quanto il raggiungerlo non è difficoltoso nemmeno a piedi. Ci tornerò come ho sempre fatto, in quanto tappa irrinunciabile delle mie escursioni sull'Alpe.

04 marzo 2012 - id: 614

Rauchhutte

La prima volta che sono stata in questa malga correva l'anno 2002, avevo appena acquistato il Passaporto delle Dolomiti, ed ho quindi apposto uno dei miei primi timbri...! Ci torno tutte le volte che salgo all'Alpe: quest'anno il primo di gennaio ho apposto il timbro che ha celebrato il decennale... Amo questo rifugio!

10 febbraio 2012 - id: 590

Piccolo Paradiso

Ho avuto la possibilità di pranzare presso il rifugio ed il panorama che potevo ammirare dalle finestre era davvero mozzafiato. Alcuni giorni dopo sono tornata alla sera a cena e l'atmosfera è stata accogliente, oltre che suggestiva. Il cibo? Squisito. I vini? Ottimi. Proprietari? Gentili, cordiali e accoglienti. La pulizia ottima e la cucina a vista sono davvero una garanzia! Lo consiglio caldamente.

09 gennaio 2012 - id: 574

Il posto perfetto!

Ci siamo arrivati per caso il primo giorno... siamo tornati tutti i giorni! Posizione ottimale, tradizione, raffinato, accogliente, sportivissimo, qualità, cortesia, simpatia... cosa chiedere di più? Solo il conto prima di andar via perché è facile dimenticarlo quando ti senti come a casa ed il tempo è volato via senza che te ne sia reso conto. Grazie mille ad Helga, Andrea ed alla splendida famiglia.

22 agosto 2011 - id: 449

Accogliente e tranquillo

Una piccola deviazione dalla pista da fondo e arrivi alla bellissima terrazza del rifugio. Vista fantastica, riparato dal vento, baciato dal sole e senza il caos di altri posti vicino alle piste di discesa. Ottima cucina (consigliata la polenta al formaggio). Helga Rauch, la simpatica proprietaria, è una brava podista e maratoneta e tutto il rifugio è tappezzato dai suoi trofei. Consigliato ai veri sportivi, ma anche a tutti gli altri...

01 giugno 2011 - id: 406

Rifugio molto accogliente e con cucina ottima

Il rifugio non è molto grande ma molto accogliente. I proprietari sono cordiali e disponibili. Per non parlare della cucina: ottimi primi con funghi, polenta e formaggi ed infine squisiti dolci... ho mangiato il miglior buchlen con crema e quest'estate una indimenticabile torta al rabarbaro. La posizione stupenda: a due passi dalla fermata dell'autobus per Saltria e Kompatsch e con la possibilità di sdraiarsi al sole!

01 giugno 2011 - id: 399

Un posto da sogno

Un po' fori mano per gli sciatori, vale la pena raggiungerla apposta per andare a pranzo. Un posto con una vista fantastica, una cucina straordinaria (polenta e capriolo il mio piatto preferito) ed un eccellente cortesia di tutta la famiglia che la gestisce. Mi è capitato di andarci negli anni, prima con i miei genitori e poi con amici e dolce compagnia, l'ho quindi gustata nel tempo e devo dire che non mi ha mai delusa! Complimenti alla famiglia che la gestisce ed un grosso in bocca al lupo ai futuri eredi.

31 maggio 2011 - id: 395